De qué manera Nicole Neumann hace su brownie vegano: su mejor receta

Cómo es sabido, la modelo Nicole Neumann mantiene desde hace años una dieta vegana y desde sus redes sociales, busca demostrar que es posible disfrutar de una comida rica, bien elaborada, saludable y sin ningún ingrediente de origen animal.

Hace poco mostró una porción de un brownie apto que sorprendió a todos por su ingrediente secreto: la calabaza. La modelo compartió la receta y el resto de los ingredientes que son necesarios para hacerlo.

Para hacer los brownies veganos de Nicole hacen falta 300 gramos de calabaza cocida, 100 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, una cucharada de polvo de horno, dos cucharadas de semillas de chía, 100 gramos de chocolate, esencia de vainilla y un vaso de agua.

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Y a la hora de poner manos a la obra, primero hay que precalentar el horno a 180°. Luego onemos la calabaza cocida en un mixer y la pasamos a un bowl. Sumamos el chocolate derretido y agregamos las semillas de chia previamente hidratadas. Agregamos el azúcar. Mezclamos bien y sumamos la harina con el polvo de horno. Sumamos la vainilla y pasamos toda la preparación a un molde de silicona.

Ponemos la preparación en el horno por 10 minutos y luego bajamos la temperatura a 160°. Cocinamos 20 minutos y ya solo resta retirarlo, cortarlo y disfrutarlo.

Nicole Neumann reveló cómo Manu Urcera y ella se apoyan en la crianza de Cruz

En un íntimo y emotivo mano a mano en el programa El fin del mundo de Olga, Nicole Neumann y Manu Urcera se animaron a una especie de “terapia de pareja” en vivo, donde reflexionaron sobre su primer año como padres de Cruz y cómo transitan su día a día dentro de una familia ensamblada. Entre risas, agradecimientos y gestos de complicidad, ambos se abrieron como pocas veces para hablar del amor, de la maternidad y de los desafíos de criar a un hijo en común mientras equilibran sus respectivas vidas y a las tres hijas que Nicole tuvo con Fabián Cubero: Indiana, Allegra y Sienna.

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La entrevista, que comenzó con una consigna simple —"¿Qué es lo que más admirás de tu pareja en este primer año siendo padres?"—, dio lugar a respuestas sinceras y profundas. “Admiro que pone por sobre todo a Cruz y, obvio, a las tres chicas. Lo pone en su prioridad para todo. Me da tranquilidad, ternura y gratificación. Anoche tuvimos una noche complicada y ella se lo banca, él quiere teta y yo no puedo hacer mucho”, reconoció Manu, en un tono entre agradecido y divertido.

Urcera también destacó el cambio que vio en Nicole desde que llegó el pequeño Cruz a sus vidas: “Está a full comprometida. Dicen sus amigas que nunca la vieron tan así”. A lo que la modelo respondió entre risas: “Es su primer bebé varón”, como si eso explicara una conexión especial que la transformó.

Por su parte, Nicole habló del papel que Manu asumió desde el primer minuto como papá: “Fue muy canchero como papá de entrada. Yo decía después de la cesárea, ‘¿qué va a hacer con algo tan chiquito?’ Lo durmió, lo cambió, se lo puso en el pecho la primera noche. Re canchero, una conexión”.