Las actividades comenzaron el viernes 14 de marzo a las 19 con un acto de apertura en el Paseo La Estación.
Este fin de semana, del 14 al 16 de marzo, la ciudad de Zapala se convirtió en el epicentro de la gastronomía tradicional al albergar la cuarta edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca. El evento reunió a destacados parrilleros de Argentina y otros países de Sudamérica, quienes demostraron sus habilidades en el arte del asado.
Las actividades comenzaron el viernes 14 de marzo a las 19 con un acto de apertura en el Paseo La Estación. El intendente Carlos Koopmann, junto al gobernador Rolando Figueroa, encabezaron la ceremonia que incluyó el tradicional encendido del fogón. La jornada inaugural contó con presentaciones artísticas de Tomás Hernández, la Agrupación Folklórica El Baqueano, El Despojo, Los Chamas de la Buitrera, Aventura Chamamecera y Los Balseritos de Balsa Las Perlas.
El sábado 15 se llevó a cabo la competencia internacional con la participación de equipos de Brasil, Bolivia, Perú, Chile, Venezuela, Colombia, Argentina y Paraguay. Los concursantes demostraron su destreza en la preparación de diversas categorías: pescado, cerdo, pollo, chivo, opciones vegetarianas y postres.
Competencia nacional y cierre del evento
El domingo 16 se desarrolló la competencia nacional con la participación de 60 equipos provenientes de 12 provincias argentinas, incluyendo Neuquén, Santa Fe, Tucumán, Buenos Aires, Catamarca, Entre Ríos, Mendoza, Córdoba, San Juan, Santiago del Estero, Río Negro y La Rioja. Los premios para los ganadores fueron de $800,000 para el primer lugar, $600,000 para el segundo y $400,000 para el tercero. Además, se otorgaron reconocimientos especiales al Mejor Asado Zapalino y al Mejor Asado Neuquino, cada uno con una recompensa de $600,000.
La jornada concluyó con la premiación de los ganadores y presentaciones musicales de Herencia Chamamecera y Maxi Bravo, cerrando un fin de semana que celebró la tradición y la cultura del asado en Argentina.
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