Por qué el zapallo anco y los limones ponen contra las cuerdas a la inflación neuquina

La inflación parece haber dado un respiro a los neuquinos durante septiembre. El IPC de ese mes acusó una variación de 3,9% en esta capital, que, no obstante, sigue siendo más alta que la nacional, que se ubicó en 3,5%.

Para consuelo de los neuquinos, las regiones Patagonia y Gran Buenos Aires también acusaron indicadores superiores a los nacionales, ambas con una variación de 3,7%. En el caso de las provincias sureñas, parece tener una explicación a la luz de las fuertes remarcaciones en frutas y verduras que vienen de zonas alejadas del país.

Para muestra basta un botón, dice la sentencia popular, las verduras y frutas que más aumentaron en esta capital fueron el zapallo anco (33,6%), el limón (15,1%) y la papa (9,3%) y la banana (8,0%). En el caso de los zapallos, para colmo, los consumidores tuvieron que tener suerte para que, al cortarlos en la cocina, se encuentren en condiciones más o menos razonables, pues su aspecto exterior lejos estaba de asemejarse al de adentro.

Algo semejante sucedió con los limones. A finales del otoño, la calidad fue escasa. Tucumán y las provincias litoraleñas son dos de los principales abastecedores del Mercado Concentrador de Neuquén.

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Quinta caída interanual consecutiva en los comercios de grandes superficies de Neuquén.

Maria Isabel Sanchez

Otros alimentos que también registraron aumentos significativos fueron la salchicha tipo viena (7,2%), las hamburguesas congeladas (7,4%). Estos alimentos ultraprocesados venían convirtiéndose en productos de consumo masivo durante los últimos meses en Neuquén.

Por divisiones

Según el relevamiento que realiza la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una variación mensual de 3,4% y fue el rubro que más contribuyó al Nivel general con 0,75 puntos porcentuales (p.p).

Esto se explica en mayor medida por los aumentos en carne bovina, pan fresco, galletitas dulces, quesos, yogurt, helados y algunas verduras (particularmente, papa y tomate redondo), que en conjunto representaron 63,4% de la incidencia total de la división. También destacaron las bajas en lechuga, morrón y zapallitos.

Bebidas alcohólicas y tabaco fue la división que más aumentó (7,0%) y tuvo una incidencia de 0,19 p.p. Esto se explica principalmente por los aumentos en cigarrillos y cerveza.

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Información y comunicaciones, por su parte, tuvo una variación mensual de 5,7% y una incidencia de 0,48 p.p. Los aumentos más relevantes fueron en paquetes de servicios de telecomunicaciones y servicio telefónico celular.

A su vez, Prendas de vestir y calzado registró una variación mensual de 5,4%, con una incidencia de 0,32 p.p. Los aumentos que más impactaron en la división fueron en ropa para mujer y calzado para mujer, niños y bebes.

El organismo estadístico provincial indicó que, si se considera la incidencia que tuvieron las distintas divisiones, destacaron Alimentos y bebidas no alcohólicas, Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles, Transporte e Información y comunicaciones, que en conjunto representaron 62,0% del incremento mensual que se registró en el Nivel general.

En tanto que Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles presentó una variación mensual de 4,5% y una incidencia de 0,64 p.p. Esto se explica principalmente por los aumentos en electricidad, alquiler de la vivienda y gas natural por red.

Por su lado, Transporte presentó una variación mensual de 3,8% y una incidencia de 0,53 p.p. Los aumentos que más impactaron en la división fueron combustibles para vehículos, conservación y reparación de vehículos y avión de cabotaje.